夏バテにオススメのHappyレシピ

皆さん、こんにちは(^ ^)

ブログにご訪問いただきありがとうございます!

パートナーシップ アテンダーのいけだあやです。

今日はどんな1日でしたか?

暑い日が続くと体力や食欲が失われ、夏バテしやすくなってしまいます。

夏バテには、ビタミン1、ビタミン2、ビタミンC、クエン酸、香辛料がオススメです。

そんな夏バテ解消レシピをご紹介します。

ぜひ、毎日の料理に取り入れて、夏バテをしない身体作りをされてみてはいかがでしょうか(^ ^)

◆ビタミンB1、ビタミンB2

豚肉、レバー、枝豆、納豆、豆腐、玄米、うなぎ、いわし、ゆず

◆ビタミンC

枝豆、トマト、カボチャ、グリーンアスパラ、ゴーヤ

◆クエン酸

酢、ゆず、グレープフルーツ、レモン、梅干

◆香辛料

しょうが、わさび、しそ、みょうが、ねぎ、カレー、とうがらし、キムチ

出典:  www.yoshie-takasawa.com

夏バテの疲労回復に!

豚肉と玉ネギの酢炒め

お酢でさっぱり食欲増進☆

玉ねぎのアリシンが豚肉のビタミンB回復やスタミナ増強に効果があります♪

材料 (2人分)

ゴーヤ : 1/2本~(大)

豚うすぎり肉 (バラでもモモでも) : 100g

キムチ : ~100g

卵 : 1個

ゴマ : 大さじ1

醤油 : 少々

ごま油 : 少々

レシピはこちら

夏バテ、疲労回復!

ニラのスタミナ丼

早い!安い!旨い!ガッツリ食べて暑さに負けず元気出してね!!旦那さん彼氏さん喜ぶ保証つき♬

材料 (2人分)

豚ひき肉 : 200グラム

ニラ : 1束

ごま油 : 大さじ1

すりおろしにんにく : 少々

すりおろししょうが : 少々

料理酒 : 大さじ1

砂糖 : 大さじ1

醤油 : 大さじ1.5

みりん : 大さじ1

オイスターソース : 小さじ1/3

豆板醤 : 小さじ1/3~お好みで

卵黄 : 2個

レシピはこちら

夏バテ知らず

豚とレタスの梅ダレ冷やししゃぶ

湯引きしたレタス、ものすごく美味しいです。葱入りの梅肉ダレをたっぷりかけてどうぞ♪

材料 (2~3人分)

しゃぶしゃぶ用豚肉 : 約170~200g

レタス : 1/2玉

人参 : 5cm位

■ 葱入り梅肉ダレ

梅肉※ : 大さじ2(約梅干し大2個分)

長葱(みじん切り): 白い部分20cm分

醤油 : 大さじ2

みりん : 大さじ1

ゴマ油 : 大さじ1

白いりゴマ : 大さじ1

レシピはこちら

※クックパッドレシピ引用




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ABOUTこの記事をかいた人

いけだ あや

CoCoRoad Communication代表。某ブライダル雑誌の制作ディレクターを経験。『新しい女性の生き方モデル』『壊れない関係性づくり』のお手伝いに奮闘中。